Рубрика: Рецепти

Ну а що, неділя, вечір, за вікном дощ, всі домашні справи перероблені, чому б не приготувати що-небудь смачненьке, та не за перевіреним рецептом, а спробувати що-небудь зімпровізувати. В магазин йти під дощем не хотілося і тому довелося використовувати ті продукти, що були вдома. В моїх засіках знайшлося: Гомілка куряча 8 шт Картопля молодий великий – 8 шт. Майонез – 5 ст ложок Часник – 2 зубчики Перець чорний Орегано сухий Паприка Масло вершкове 100 гр Масло рослинне – 50 гр Сіль Насамперед поставив отвариваться картоплю разом з шкіркою, до готовності.…

Read More

Омлет Пуляр – страва французької кухні, що стало дуже популярним навіть за межами країни. Його історія почалася ще в 19 столітті на острові Мон-Сен-Мішель розташованому на північно західному узбережжі країни. Авторкою страви стала молода француженка Аннет. Посварившись з родичами з-за спільної сімейної справи, вона вирішила відкрити свою власну харчевнею для паломників. Спочатку справи йшли зовсім погано, часто господині навіть не було чим нагодувати гостей. Але одного разу один з відвідувачів показав їй рецепт приготування яєць на відкритому вогні. Блюдо так сподобалося постояльцям, що омлет швидко став популярним не тільки в…

Read More

Скумбрію я люблю і час від часу готую з неї що-небудь. В цей раз вирішив випробувати саме цей спосіб. Що з цього вийшло, дивіться далі. Для приготування цієї страви мені знадобилося: Скумбрія непатрана з головою – 2 шт. Рис довгозерний пропарений – 200 грам. Сир Гауда – 100 грам. Морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Лимон. Перець чорний. Паприка мелена. Сіль. Олія рослинна. Для початку потрібно виконати найбрудніше і неприємна справа – обробити рибу. Для цього я промив її і витер насухо. Далі поклав скумбрію на черево,…

Read More

На каналі черговий огляд і порівняння консервів від двох виробників. За традицією порівнюємо “Доброфлот”, як зразок якості, з продуктом від іншого бренду. В цей раз конкурентом буде марка “Смачні Консерви”, а сьогодні будемо порівнювати горбушу натуральну. Консерви обох виробників зроблені з мороженої риби. Склад однаковий – тільки горбуша і сіль. Маса нетто, калорійність, харчова цінність та термін придатності так само однакові. Склад: горбуша, сіль. Маса нетто – 245 р. Харчова цінність – білки 21 г, жири – 6 г Енергетична цінність – 138 ккал/578 кДж. Термін придатності – 24 місяці.…

Read More